沖縄・北谷アグー料理の「でぇ～じな豚」スタッフblog

今日は少しまじめな話をしましょう。

皆さんが、居酒屋やレストランで

飲まれている生ビールが

どのように注がれているかは

あまり見る機会がないと思います。

生ビールを提供するときに大切なことの一つに、ビールジョッキや

ビールサーバーを清潔にすることがあります。

毎日の洗浄はもちろんの事、ビールサーバーを衛生的に保つ

ことがおいしい生ビールの第一歩なのです。

でーじな豚のビールサーバーはバーテンダーのひろしが、

毎日丁寧に洗浄していますので安心してご注文ください。

そして、当店の生ビールに満足いただければ、

一言”生ビールおいしかった”とお声かけください。

お客様のその一言が私たちスタッフのやりがいにつながります。